Sembrerebbe che piaccia mangiare le lumache e/o derivati delle lumache. Soprattutto all'estero e al nord Italia.
Certo mercato di nicchia, quindi facilmente influenzato dalla disponibilità di dindini.
Ma se c'è un istituto che te le prende tutte?
E se l'investimento non fosse elevato?
E se magari in fase iniziale sia compatibile con il lavoro che uno fa?
Tanto per avere un'idea piu' chiara: www.lumache-elici.com
Si raccolgono adesioni!
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